安徽网视讯 8月29日，萧县石林乡中心学校召集各校（园）营养餐负责人、食堂从业人员召开新学期食品安全工作会议。

  按照往年惯例，各校在开学前已经组织从业人员进行体检、办理健康证明，并进行了岗前培训。会上，中心学校营养餐负责人提出要求：首先食堂备餐期间从业人员应做到按要求着装、佩戴口罩，熟悉各项设备操作流程及注意事项，确保不出现安全隐患；其次，每天按标准做好食品留样工作，留样名称、日期、数量要规范。陪餐教师和从业人员能够做到有效引导、督促孩子们养成节约粮食、避免浪费的好习惯，不挑食，不盲目攀比，让孩子们吃得健康，营养均衡。最后负责人重点强调了卫生工作，涉及餐具清洗、防蝇纱窗定期检查，防鼠板的安装等方面。

  会议结束后，各校立刻投入到全面的卫生打扫、消毒工作之中。各校从思想上重视，从行动上落实，不断提高供餐质量，提升服务水平，让孩子们吃上放心餐、可口餐。（于龙飞）

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